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@@@ 「多賀野」  @@@ 

相変わらずの行列です。

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           「多賀野




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半袖が心地よい暑い日だったというのに
ムショーにラーメンが食べたくなって
久しぶりに・・・訪ねてきました。







これは
「粟国の塩そば」

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「トッピング B 」を追加しているので煮卵や海苔などが on !









私が頼んだのは
辛そう~~~な、こちら。

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      「からいつけそば」



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トッピングに↑と同様、煮卵を追加しました。



辛いけど、甘みもあってあとをひく美味しさ。

やめられない~
  とまらない~


麺が太くてちょっと量は大目。
少食の女子にはちょっとキツイかもですが
かなり美味しい。
辛いもの好きな方にはおすすめです!

頃合いを見計らってだしてくれたスープで
最後にスープ割りもばっちり堪能してきました。






で・・・






お店を出たあとに・・・







傍にあったコンビニに駆け込んで・・・・


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コレ、買いました。









暑くて、辛くて、
汗ダクになっちゃったから。










ダメ?








多賀野の過去記事はこちら

「超」有名店のラーメン~~~♪♪
@@@@「多賀野」@@@@
たまにはラーメン屋♡(「多賀野」&「一心」)


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恵比寿「AFURI 」で、ゆず塩ラーメン♡ 

ラーメン記事が続きます。



これまた、
ちょっと前に行ったのはここ

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          「AFURI





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漢字だと、
「阿夫利」って書くんですね・・・






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飲み会のあとの2次会で伺ったので
ちょっと遅めの時間でした。
限定のつけ麺はすでに売り切れ・・・







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店内は、長ーーーいカウンターがひとつ。







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「ゆず塩ラーメン」を食べました。






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とても上品で、美味しいラーメン~





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だしがちょっと・・・
味にもう少しまとまりがあったらなお良かったです(^^)









私の大好きなにたまごは、うまうまでしたっ(^^)







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週末なので、コメ欄閉じますね。
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たまにはラーメン屋 ♡ (「多賀野」&「一心」) 

久しぶりに「多賀野」へ行きました。

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「多賀野」は、大好きなラーメン屋さん。
いつも混んでいます。
この日も行列に並んでやっとこさ入店。




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頼んだのは、いつもの中華そばと・・・








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つけめん。






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たっぷりの具材と一緒に・・・・





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食べました。
うふっ、やっぱりおいしい(^^)



今度こそ違うものを頼んでみようと思いつつ、
うっかり忘れちゃって
結局いつもと同じものを頼んでしまった。
こういうのって、トシのせい?









そして、とある日。
真夜中にムショーにラーメンが食べたくなって
車をとばして食べに行ったのがここ

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世田谷通りにある「一心






頼んだのは、オーソドックスな「ふくいしらーめん」。
こってりとさっぱりの2種類があるのですが
ダーはこってり。
私はさっぱりで。

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ついつい頼んでしまった餃子・・・

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真夜中なんですけどっっっ(汗)




「多賀野」の過去記事はこちらから
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@@@  札幌ラーメン(備忘録)@@@ 

札幌ラーメンの備忘録



千歳空港から札幌に向かう空港ライナーからの景色。
吹雪いています。
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札幌市内の風景。
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「五丈原」の「塩とんこつラーメン」。
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チャーシューの入ったおにぎりも美味しい。
ここでは、味噌より塩が人気。
今は移転して大きくなっちゃったけど(市内に2店舗あります)
昔、昔、福住のスーパーの駐車場の中のプレハブみたいなところで
営業していた頃からのファン!



「すみれ」のラーメン。
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こちらはすでに全国区の知名度。



千歳空港でもラーメン。
「旭川ラーメン 特一番」
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ラーメンのあとは寿司・・・(-_-)
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以上。



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@@@@ 「多賀野」 @@@@ 

休日の昼下がり


どーしてもうんまいラーメンが食べたくなって


多賀野」へ行ってきました。

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多賀野を訪問するのは、かなーり久しぶり。
(過去記事はこちら

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行列必至の有名店。
正統派のラーメン店です。
相変わらず、BGMがサザン・オンリーってのもいい(笑)


この日は30分ほど並んでやっと入店できました。


ダーは、「中華そば」(シンプルな醤油ラーメン)。
私は、「豚鴨のつけそばのあつもり」を注文。


昔はつけ麺なんてなかったのよね、ここ。
でも、この日はつけ麺を頼んでいる人の方がやや多かった。
お店の風景も時の流れとともに、変わっていくのですね。


では、いってみましょう。


「中華そば」
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煮卵がうんまい。

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地鶏や国産の豚をベースに、煮干しや昆布・鰹節で出汁をとった
たおやかなスープが喉に染みいります。

塩は沖縄の天然海塩。
醤油は二年物の天然醸造醤油を使っています。
化学調味料やその他の食品添加物を極力控えているのも嬉しい。

こってり系のラーメン屋さんが多いけど
ここは仕事が丁寧だからコクはあるのに、くどくない。
煮詰まらないようにスープを昼夜2回に分けて
仕込んでいるだけのことはあります。


自然の旨味にこだわった心と体に優しいスープ。
店主の思いがラーメンを通してしっかり伝わってきましたよ~





「豚鴨のつけそば(あつもり)」
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こちらはやや太めの麺。
寒くなってきたので、あつもりでお願いしてみました。

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麺は世田谷大栄食品特製のカンスイ控えめの麺。

お店には
「体にうれしい力作、多賀野のわがまま特製玉子麺」
と、書いてありました。



具沢山~~(^^)
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澄んだスープ
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うまっ

うまうまっ

うまうまうまぁ~~~




で、
最後は「お湯割り」でお楽しみ♪
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好みの濃さに調整して・・・

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一気に飲み干しました


今日だけは・・・
塩分過多になってもカロリーオーバーになっても許して

明日から規則正しい食生活するから



だって、多賀野なんだもん~




美味すぎる・・・って罪だわっ(ぼそっ)




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「らしく」のfuwariちゃんが
本日代官山EATARYの記事をUPなさっています。
素敵にご紹介してくださってちょっと照れるけど(ありがとう!)
イタリアンな情報(ワインや料理教室)もあり!
ご興味のある方は是非こちらからとんでみてね♪
EATARYの過去記事はこちらからどーぞ。




最後まで読んでくださってどうもありがとう!
みなさんのコメント。
嬉しく楽しく読ませてもらってます。
はじめての方もご遠慮なさらずに遊びにいらしてくださいね。
生温かく見守って下さる皆様に感謝、感謝です♪
今日のコメレスはまたのちほどー♪
(今日は仕事はオフ!ですが、日中も夜もお出かけしてきます)
のろまなかめちゃんでごめんなさいーー

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