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江南で焼き肉「チャムスッコル」→「江南温泉」な夜♪(SEOUL) 



ソウルの備忘録


江南で宿をとるようになってから
食事も江南でいただくことが多くなりました。


明洞よりも観光客(日本人)が少なく
美味しいお店が多いところや、
ちょっと地元っぽい(ビジネス街でもあるし)ところがその理由。





この夜もまた焼き肉へ。

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      「チャムスッコル」(江南)




太刀魚定食が有名。
元祖サンパのお店だそうです。
そういえば、以前
友人達と市庁前そばの同名のお店に行った事があったけれど
系列店だったんでしょうかね?




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フツーな印象。
やはり一番好きなお店はなんといってもココ
今度時間があったら、また再訪したいです~





ちょこっとおまけ。

焼き肉を食べたあと、
かえるのようなパンパンのお腹で向かったのが、ここ。

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江南温泉。
温泉水を利用しているソウルでも数少なくなったお風呂屋さん!?
地元の方にすすめられて。


Tシャツと短パンに着替えて
お風呂に、サウナに、汗蒸幕に、アカスリ、、、

アカスリ。
びっくりするほどつるつるになるのですが
口では説明できないようなあられもない姿になるので、




実は、ちょっと苦手です・・・(ぼそっ)







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観劇レストラン「プルヒャンギ」で、韓定食ディナー!( SEOUL ) 



少し前に行ったソウルの食の備忘録

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        「プルヒャンギ






メニュー。

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手前はおかゆ。
奥は、着席した時からなぜかあったスープ。

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野菜サラダとか、色々。
詳細は、上にUPしたメニュー(写真)参照してください。

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全ての料理を天然調味料のみで調理。
少量ずつ色々な種類のお料理をゆっくり楽しみながら、観劇。






舞台。
歌あり、琴あり、合奏あり、、、

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お料理はまだまだ続きます。

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ゆっくりいただくので、おなかいっぱい!





舞台~その2。
「太鼓」というのもありました。

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写真で後ろ姿だけ見ると、ちょっとコワイ?





食事も観劇も出来るレストラン。

いかにも観光客向けというカンジは否めませんが
たまには、こういうのも悪くないかも^^。




お酒もすすんで楽しかったです♪





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新潟でも「蟹」丸ごと!! 

11/19、3つの記事をまとめてUP。



ご当地グルメの備忘録
これは新潟。
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あまりお天気がよくなくて残念でしたが・・・







カウンターで、地物をつつく。

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雲丹のせグラス。
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焼き物なども美味。
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カウンター水槽で目の前にあるものをとりだして調理。
お寿司(手巻き)などもいただきました!






で、〆はやっぱりコレ?

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      「蟹」どどーん






今年は「蟹」の当たり年?

この上海蟹も、
この越前ガニも、
そしてこの蟹も、


大変おいしゅうございました





ちょこっとおまけ。
珍しい美味しいお酒も色々。
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亀の尾、大吟醸、越乃寒梅の古酒・乙焼酎、
八海山の粕取り焼酎よろしくせんまんあるべし など。







いただいた拍手コメのお返事(11/17の記事)つけました。

今日は荒れ模様のお天気になりそうですが
皆様、良い週末をお過ごしください


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出た!大きな「 越前ガニ」で、蟹三昧。( 山清 ) 

11/15、4つの記事を同時にUP。


「福井 観光 」と「越前 」の備忘録






これは、御廊下橋。

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これは「福の井(ふくのい)」

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貞子でも出てきそうな井戸!と思いきや
いえいえ、とんでもございません。
大変由来のある井戸なのです。

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福井の地名の由来は
なんと、こちらの「福の井」の井戸からだそう。

そう言えば、
以前東北旅行の折に
「岩手」でも県名の由来に出会ったことがあります。
ちょっとした歴史の一端を自分の目で垣間見る事が出来るのも
旅の楽しみのひとつ。






水面に映りこんだの 美しかったこと!

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養浩館庭園。
自分が水の中にいるみたい。

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お市の方のお墓なども。

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そして、がやってきた。

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         御料理「 山 清 」







念願の「越前蟹」と、ご対面。

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蟹、大きいです!









お盆の全景。

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は、オス(奥)・メス(手前) 1杯ずつ
鍋もつきます。


これ、1人分です。




〆は、予想的中「越前そば」でした。

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お昼、ソースかつ丼にしておいてよかった!




念願の「越前蟹」尽くしの夕食。
しっとり甘くてとても美味しい蟹でした!



蟹の甲羅部分の黒いブツブツ。
これは「カニビル」と呼ばれる寄生虫の卵。
カニビルが生息する海域は美味しいズワイガニが育つ環境なんだそうで、
これがいっぱいついている蟹はアタリだそうです。



市場で買う時は、
ブツブツがいっぱいついている蟹を選びましょう(笑)





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つい、旅先でも〆ラー? ( 福井源 ) 

福井 の旅の備忘録






ソースかつ丼を食べて~


雄雌一杯づつの蟹・蟹鍋・越前そば を食べて~



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まっすぐホテルに帰るつもりだったのに、






つい・・・

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          「福井源




ちょっとピリ辛。
台湾ラーメンみたいでした。




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