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昨日のランチ@つるはん(東京国際フォーラム)♪ 

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↑昨日のランチです♪

写真は「塩だれ天丼と湯だめうどんの御膳」。

湯だめうどんのつけ汁は温かい鴨汁。
そこに自分で擦ったごまを入れいただきます。

最近の「塩」ブームにのってか(?)天丼も塩味。
一見すると、
何も味付けをしていないのでは?と不安になる色味ですが、
大丈夫♪
ちゃーんとしっかりとしたお味がついていました(笑)
しかもほんのりガーリックの風味がしてやや洋風なカンジ。

塩天丼いい!

はまりました。

今度おうちごはんでやってみようっと!


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