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@@@ アルジェントASO(銀座) @@@ 

銀座のおそとごはんの備忘録




伺ったお店はこちら

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アルジェントASO



アルジェントはイタリア語で「銀」の意味なんだそう。
本店とはまた違ったシックな内装がいかにも銀座らしい?
イタリアンのレストランです。




この日はカメラを忘れたので携帯画像で。
携帯だとシャッター音がするので、

・・・・ ちょっと恥ずかしかった ・・・・・です (>_<)





一品目。

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氷の器に入ったガスパチョ。








パン各種。

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バターが3種類。

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秋刀魚の燻製。

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ウニとトリュフとフォアグラ・・・トリプルな組み合わせ

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イタリア産カラスミのパスタ。

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デザートみたいなリゾット。

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鴨の肝。

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シャラン鴨のロースト。

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これが面白かった。
 トウモロコシを食べたあとに器をひっくり返して・・・

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スープをそそいでくれます。

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口直しのムース。

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チョコレートのスフレ。

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最後にいただいたドルチェ。
 エスプレッソと一緒にいただきました。

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花瓶にあしらったお花のように見えるのがドルチェ。
とっても可愛いでしょう?



ツボでした









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