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@@@「 ボジョレー・ヌーヴォー」@@@ 

本日は、
待ちに待ったボジョレーヌーヴォーの解禁日。




とりあえず、今夜はこの2本。

091119-1.jpg

左側のゴールドラベルは
ドメーヌ・レ・グリュレのゴールデンプレミアム。
畑仕事はすべて手作業というこだわり。
畑には、様々な野生のハーブが植えられていて
害虫から守ったり、土を育ててくれたりしているという
有機栽培にこだわったワイン。


もう一本(右側)は
ティエリー・カナール の カナルダン・ノンフィルター。
「リュット・レゾネ」という有機栽培農法で、
樹齢100年という高齢樹から作られたワイン。
少量しか生産できないと聞いて買ってみました。






つまみもばっちり



これから飲みます♪






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