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@@@「くるみとチーズのトルテローニパスタ」@@@ 

時間がないときは、
おうちでパスタ。


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コレ。
手打ち・・・ではありません(笑)
メディテラーナというイタリアのメーカーのパスタを使いました。


ちなみに以前おうちで作った手打ちトルテローニはこちら→
 (三角形の切りっぱなしの成型だったのに、
  固かったのか、結構破れて失敗した・・・)



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具材は、
リコッタチーズ・エメンタルチーズ・ロックフォールチーズの3種類。


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何の味付けにしようか迷った末、
シンプルにセージバターの風味に。


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ほんのちょっとだけのベーコンと、
荒く砕いたくるみとパルメザンチーズ、
パセリ・ピンクペッパーを散らして出来上がり。


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忙しい時に大助かり。





おくら&フルーツトマトと一緒に食べました。

091014-7.jpg

バルサミコとEXVオリーブオイルをまわしかけるだけ。
たははっ、料理とはいえない??



手抜きでごめんなさいです~
でもこういうのって時間がない時は大助かり。
ワインもすすみました(^^)






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