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「玉ねぎナゲット」でおうちごはん♪ 

昨晩作ったおうちごはん


お世辞にも彩りが良いとはいえず

やや「じみめし(地味飯)」チックではありますが・・・いってみよー!



本日のメイン「厚揚げの肉詰め」
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照り焼き風味に仕上げた肉詰め。

挽肉には生姜をたっぷりめに入れてあります。
テリをしっかり出すのが、我が家流
その方が味がしっかりしみて美味しいの。
お肉の量はごく少量にしたんですけど、
厚揚げ自体にボリュームがあるのでマル
ダーのお腹も満足できるいっぴんです(笑)




そして、副菜は・・・・
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「めかぶと胡瓜のポン酢仕立て」

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よぉ~く混ぜてネバネバにして食べるのが好き♪
さっぱりしていて美味しい~





で、こちらが本日初めて作った「玉ねぎナゲット」
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ナゲットといっても中身は「玉ねぎ」。
肉は一切使わないんですよ~


もう最高!
    サクサクして美味しすぎます~




ビールのつまみに、お弁当に、おかずに・・・と何にでもOK。
これ、ダーがかなり気に入ってほとんど食べられてしまいました(泣)


こちらのメニュー!
いつも美味しいおうちごはんを作るゆいちゃんのブログで
紹介されていたもの。

早速作ってみたところ、大ヒット!
ゆいちゃん、有り難う~~


参考URLはこちらです

☆おいしいって幸せ☆(ゆいちゃんのブログ)はこちら→☆☆☆
ゆいちゃんが参考にしたCOOKPADのレシピはこちら →☆☆☆

有り難うございました



で、ごはんはこんな風にいただいてみました。

まず、わさびをすります。
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鮫皮で丁寧にすると美味しさが倍増
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別皿でたっぷりのおかかとわさびを醤油で和えてから・・・
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炊きたてのごはんに混ぜていただきます。
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そう!
「わさびごはん」です

これがやりたかったので、いつもは雑穀米なんですけど今日は白米。

以前、
天城の湯ヶ島温泉にある「白壁荘」という宿に泊まった時に
教えていただいた食べ方です。
いろりのあるお部屋に泊まったんですけど(今時珍しいでしょ)
作家の井上靖先生も常宿にしていたところなんだそう。
お水が綺麗でわさびの美味しいところです。
わさびは結構たっぷりいれても大丈夫!
辛さはほとんどとんでしまって、香りを楽しむごはんです。
チューブのわさびだと全然美味しくないので×。
本物のわさびがある時に是非やってみてください。
おすすめです♪




で、ごはんのお供は「筍の姫皮のお味噌汁」
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赤だしによく合います。


あ~、
美味しくてまたまた食べ過ぎてしまいました。

ダイエットは、いずこへ・・・



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最後までお読みくださいまして、有り難うございました

よく食うなぁ~とあきれずに、また遊びにいらして下さいね。













Comments

おはようございます~♪

嬉しいです~(*/▽\*)。

ありがとうございます~♪

私の作ったのよりちゃんと出来てて

美味しそうです~♪

厚揚げの肉詰めもいいなぁ~^^

この一手間大事ですね~^^;

ずぼら料理の私反省^^;

わさびご飯美味しそう~♪

わさびホント大好きなんですv-238

めかぶも筍も好きだし、こんなご飯食べたいです~♪

めずらしくパンとお菓子でしたね(笑。
手作りでドライトマト~☆
凄いです~♪

私もゆいちゃんのたまねぎナゲット気になっていました。やっぱりおいしいのね。わさびご飯、いいかも!憶えておきます。

Re: ゆい ちゃん

こちらこそ、有り難う~!
サクサクしてほんのり甘くて
ホントに美味しかったです。

ゆいちゃんは、ごはん作りの達人だけど
おやつやパンもさらっとこなしちゃうのね。
ますます尊敬しちゃうわ(はぁと)

しかも、このパン、売り物のように
とっても綺麗に焼けていて~
ドライトマト、
パンに使ってみてもいいんですねぇ(なるほど)

Re: ママン さん

「玉ねぎナゲット」・・・
とっても簡単で美味しかったので是非~♪

私はママンさんのワカモレ
気になっています(笑)
アボガド調達したら、絶対作りますね!!!


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