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ニョキ・ニョキ・ニョッキ♪ 

東京の梅雨はいつあけるのでしょうか・・・

折りたたみ傘で出かけた時は雨がザーザー降って
長い傘で出かけたときは雨がやんだりして
へこんだりしてます~

昨日の東京も夕方まで
ぐずぐずっとした雨交じりのお天気でしたね。
折りたたみ傘で出かけたのですが・・・・・・ビミョー
しかも、今日は30度越え???

そんなお天気に負けないように・・・





・・・と、食卓を
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ビタミンカラーのキャンドルに変えてみました♪

オレンジ色って、
見ているだけで元気が出るから不思議です
ほんのり柑橘系の香りが漂うこちらのキャンドル。
色もさながら、
そのなんともいえない香りが心地よいです~




心なしか、
いつもの食卓がなんとなく明るくなったような~
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結構(?)イイ感じ




このところ、「韓国ごはん」が続いていた我が家。




さすがに毛色の違うごはんが食べたくなって
作ってみたのがこちら。
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「マッシュルームとキャベツと新玉ねぎのニョッキ」です

「生」のマッシュルームはよく香りがたってとっても美味しいの♪



別鍋で茹でたニョッキをフライパンに投入して・・・
出来上がりです

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生クリーム少々に豆乳を加えたソースで煮詰めていきます。

本当は、生クリームたっぷりでコクをしっかり出したいところですが
韓国(ソウル)で食べ過ぎたので生クリームの量をちょっぴり自制しました。
ほんの気持ちだけ・・・カロリーオフです・・・(笑)





で、副菜はこちら!
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「白身魚のグリーンサラダ」

下に薄くスライスした白身魚が敷いてあります。
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栄養価の高いブロッコリースプラウトとセロリの葉っぱを
胡瓜で巻き巻き
アスパラやトマトも添えてお野菜たっぷり。
上にパルジャミーノレッジャーノをパラパラとふりかけて
出来上がり。

これまた簡単(笑)

あらびきの黒胡椒をふって
白ワインビネガーとオリーブオイルで作った
さっぱりドレッシングをかけていただきます。




それからこちらの美味し~いバゲッドも添えて
080612-10.jpg

「CUPIDO(参考URLはこちら)」のものです。
080612-11.jpg

自由が丘からちょっと歩いた奥沢にあるんですけど
いつも混んでいるパン屋さん

雑誌などでも取り上げられているので
遠方から買いに来る人も少なくないとか。

対面販売でパンによってはグラム単位で量り売りしてくれます。



同じくこちらで買った「豚のリエット」と一緒に・・・
080612-13.jpg
いただきました


080612-12.jpg
ワインもちょっとだけいただきました




もうすぐ父の日ですね

このトシになって親の有り難みがわかってきた今日この頃・・・
日頃の感謝を込めてちょっとしたプレゼントを用意しました。
080612-8.jpg
リボンもマイブームのオレンジで♪

喜んでくれるかしら?

贈る相手の喜ぶ顔を思い浮かべながらプレゼントを選ぶのって
とっても楽しいものです





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最後までお読みいただきまして、有り難うございました
また遊びにいらしてくださいね。










Comments

おいしそう!

やっぱりにたまごんさんが料理すると私が作るニョッキとは全然違いますね。
お店のご飯みたい!
食卓にキャンドルもステキです!
いいなぁ~
私もにたまごんさんみたいな奥さんになりたいです。
いっぱいブログ見て勉強させてもらってます!
将来のタメに(笑

こんにちは~^^

素敵な食卓~v-344

お花があるといいですね~^^

キャンドルもいいなぁ~♪

白身魚のグリーンサラダのきゅうり可愛いです~♪

こういうの出来ないので尊敬です^^

マッシュルームとキャベツと新玉ねぎのニョッキ、最近ニョッキ食べてないので

作りたくなりました~^^

豆乳でヘルシーがいいですね~^^

私も父の日なにかプレゼントしなきゃ^^

何にするか迷います~☆

あっもう明後日^^; 早くせねば^^;

しらたきのナムルヘルシーだから
食べ過ぎるんです(笑。ダイエットできない私です^^;
ぶりににんにくがあるとまた違って
美味しかったです~^^

ニョッキも大好き。韓国でおいしいもの食べた後にまたこのような素敵でおいしそうな夕飯。少しは体重増えてないと許せない~(笑)
にたまごんさんの手料理レベル高いです!

Re:MINO さん

有り難うございます♪
お店のように・・・とは、なかなかいきませんけど
夫婦ともに食べることが趣味みたいなものなので(笑)
食卓では楽しく過ごすようにしています。
私は学生時代はほとんどお料理したことがなかったので
MINOさんの方がずっとずっと良い奥様になれると思いますよ~
末永くお幸せにね~~~♪


Re: ゆい ちゃん

ニョッキ、久しぶりに食べました(笑)
もちもちしていて美味しかったです♪

父の日のプレゼント、決まりましたか?
あの写真、箱は同じなんですけど
中身はダーと相談してそれぞれ違うものに
したんですよ~。
毎年、かなり迷います・・・(笑)

Re: ママン さん

体重増えました(泣)
このままだと夏を迎えられません・・・

美味しいモノをいただくためには
適度な運動も必要ですね!
夏休みまでに元に戻さなくては!!
頑張ります・・・(小声で・・・)

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