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中国のお菓子「北京酥糖」♪ 

中国に行っていた知人からのお土産です
080522-3.jpg
『北京酥糖』といいます

とっても硬そうに見えますが、
噛んでみると全然

口に入れると、ホロホロッと周りの薄い飴がひび割れて
ピーナッツを細かく砕いたような中身が舌の上に広がります。
意外にも、とても柔らかな食感♪



なんとも芳ばしくておいしいぃぃ~~~



ヌガーでもなく~、飴でもなく~、昔懐かしいような~


えっ~~~~と
うまく言い表せないんですけど
韓国の「クルタレ」という宮廷菓子のお味に似ていました♪


美味しかったです♪
Yさん、どうも有り難うね






中国といえば・・・
毎日、四川大地震のニュースが流れてきますね。
胸が締めつけられる思いです。
小さなことしかできないけれど、何かお役にたちたい・・・と
ダーと心ばかりの募金をしました。
ひとつひとつは小さな気持ちでも
みんなが集まれば大きな力になりますものね。

一日も早い復興をお祈り申し上げます。




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