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大分の「超」有名料亭の味を喰らいました・・・東京ですけど♪ 

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大分・日出にある料亭「的山荘」がプロデュースした
「てきざん」に行ってきました。

場所は二子玉川。

大分名物の関あじや関さば、鯛茶などがいただける
静かで落ち着けるお店です。

9000円の「湯布院会席」をオーダー・・・ランキング
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まずは前菜
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穴子と胡瓜の細巻き寿司、梅人参、菜種白和え。


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すっぽんの茶碗蒸し。


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お造り三種盛り。


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蟹ひろうすと丸大根の炊き合わせ。


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クエ照り焼き、白菜昆布和え。
なかなかお目にかかれない「クエ」。焼き加減が絶妙


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ほたる烏賊ととらはぜの天ぷら。
表面はカリッ、中はふ~んわりしていて、とても美味しい


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「ちりめん山椒ごはん」か「ちりめん山椒茶漬け」だったのですが
折角なので「鯛茶漬け」に変えていただきました


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デザートは抹茶風味のロールケーキ。
甘さ控えめのしっとりあんこがよくマッチ

大分の珍しい焼酎などが置いてあり、ダーは大喜び
お料理は素材を生かした優しいお味です。
接客もとても丁寧で好感が持てました


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