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サンセットを楽しみながらのディナー@マリポサ(ハワイ)♪ 

年末年始のハワイ旅行の続きです♪


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写真は ニーマンマーカス3階にある「マリポサ」。

2007年大晦日の夜は、大晦日限定の特別メニューがありました。
折角なのでそちらをセレクト。

特等席はオープンエアのテラス席だろうということで
あらかじめ夫がラナイ(テラス)席を
予約しておいてくれました

感激
どうもありがと




こちらのレストランでは、
放牧されて育った安全で良質な牛肉や獲れたての鮮魚、
ワイマナロの農園で育てられたオーガニックの野菜などなど~
新鮮な地元の素材を使用した多彩な料理が提供されます。

いずれの皿も、
見た目の鮮やかさの中に食材の力強さを持ち合わせている
というのがこの店の料理の特徴。
ハワイにしては濃い味すぎないのも良いところです♪



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アフタヌーンティーの時間帯もおすすめです。
写真はレモネード。果汁たっぷりで美味しかったです♪)
店内は、明るい陽光に包まれて心地良くって
その洗練された空間には、ついつい長居したくなっちゃう





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写真はテラス席から見たサンセット...。
2007年最後の夕日です
目の前に広がるアラモアナ・ビーチパークの美しい景色が
さらにリゾート気分を盛り上げてくれています。
海岸線に沈む夕日はとっても幻想的で素敵でした~






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ほんのり甘いパイナップル風味のパンとバター。
ワインは赤のミディアムボディをセレクト。
このバター、ホントに美味しくて
日本に買って帰ろうとしたのですが、
思うようなお味のものが見つかりませんでした...残念~~
次回は是非♪




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前菜の「サーモンのアボガドマスタードソース」。
上にのっているのはカリカリのポテト。
ドーナッツみたいでしょ?
とっても可愛い盛りつけです




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続いて魚料理。
「白身魚とロブスターのグリル」です。
スパークリングウォーターのボトルがとってもお洒落で素敵
おうちごはんの時にもこうしてみようっと




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肉料理は「ラムステーキマッシュポテト添え」。
美味しいのですがボリュームありすぎ~(苦笑)





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次はデザートかと思いきやまた肉が...(汗)
「ダックの胸肉のグリル、リゾット添え」。
お腹はかなりの飽和状態(笑)
そこをこらえてなんとか食べる二人...。
リゾットがクリーミーで歯ごたえが良くてお味はなかなか




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ようやくデザートがきてホッ(笑)
「アマンドチョコレートのケーキ」。
中はサクサクで周りはかなり濃厚なガナッシュで覆われています。
コナコーヒーと一緒にいただきました。

食べ終わる頃には、すっかり日が落ちて夜空の星が綺麗でした
2007年最後の夜は素敵な思い出が出来ました

また行きたいな♪


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Comments

こんにちは♪
遅くなりましたが、遊びに来させていただきました。
ハワイ関連の記事、読ませていただきましたー!
どれも素敵で、ハワイ、たくさん楽しまれたようですね。
良かったら、また遊びに来て下さいね。
私もまた来させていただきますね~♪
よろしくお願いします。。<(_ _)>

いらっしゃいませ~♪

わぁっ~
嬉しいですぅ♪
いらっしゃいませ~♪
ハワイといっても食べ物話ばかりで...すみません(恥)
こちらこそ、また遊びに行かせてくださいね(^-^)/

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