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「ごぼうの泡々ポタージュとビーフカレー」と「春菊たっぷりサラダ」♪ 

フツーだけど
ムショーに食べたくなるもの。

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       それは、「カレー」





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さらっとしたカレーも好きですが
この日は、クラシカルな日本人的ビーフカレーで。
辛口でハフハフいただきました♪


ごぼうのポタージュは、
玉ねぎなどといためたあとで→スープストックと圧力鍋にかけ
さらっと仕上げた時短メニュー。
牛乳とクリームチーズを溶かして、コクを出しています。
食べる直前にFPで泡々に仕上げて食卓へ。
家族が大好きなので、今は週に1回は作っているかも。
朝食の時にも、ココットに入れてちょこっと添えてます^^






<おうちごはんのメニュー>

○ビーフカレー(揚げレンコン&茹で卵のせ)
○ごぼうの泡々ポタージュ
エミリオちゃんの長ネギマリネ(BJKでごちそうになってウマウマでした)
○春菊・ベビーリーフ・パプリカ・胡桃・フルーツトマトのサラダ




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