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「キリンビール園」で、個室ジンギスカン!? 

札幌の食の備忘録・・・の、続き。

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海の幸も美味しいけれど、
やっぱりジンギスカンも食べたいよね!
ということで・・・

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モクモク煙まみれになりながら大人数で食べる
ジンギスカンもいいけれど
今回はすすきののビル内にある店舗(支店)へ。

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ジンギスカンとは思えません。叙々苑チックな造り?
落ち着いた個室で密談にぴったり(しなかったけど)
こういうジンギスカンは、はじめてでした。








北海道で飲むビールってなんでこんなに美味しいの?

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キリンビール工場限定のビールゼリーチョコレート。
店内レジで販売されてました。
ビール好きなあのヒトへのオミヤにいかがですか?









焼きとうきび(味来)。

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ししゃも。

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16種類のサムパ生野菜。

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えごま、チコリ、サニーレタス等全部で16種類も!
これで、2~3人用。圧巻。






道東のジンギスカン~自家製タレ仕込み。

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お野菜は、随時追加できます。
結構食べられちゃうんですよね、お野菜って。
これで一人前。








こちらは、生ラムジンギスカン。

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ビール園お奨めの「グレインフェットプレミアムラム」


フツーの生ラムもあったのですが、こちらにしました。
約3ヶ月間の母乳&牧草併用時期を経過後、
本格的にグレインフェットで90日間飼養されたもの。
24時間いつでも飼料と水を与えられ、
出荷前の貴重な90日間を過ごしたラム肉は
生ラム特有の臭みが全くなく柔らかい!

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白老牛(黒毛和牛)の
特選カルビ(手前)と特選ロース(奥)。

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広大な北の大地で自由に得独ことが出来る環境で育った
健康な牛とのこと。
食べる私達も健康になりそう?








ひたすら、ジュージュー・・・

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ジュージュー・・・

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ジュージュー焼きまくって・・・

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食べました!






ビールを飲んでいたのに
ムショーに食べたくなったごはん。

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名物「ねぎ飯」。
想像通りのお味だった・・・(笑)









〆は、ハスカップのアイス。

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すすきののビルの中に
こんなところがあるんですねぇ。




美味でした^^




予約投稿にて更新中。
しばし東京を離れております。
皆様、夏ばてしませんように良い連休をお過ごし下さい^^

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